Rejoignez-nous pour rencontrer cinq personnalités inspirantes, chacune avec un parcours professionnel unique, mais partageant une vision commune pour une agriculture cellulaire florissante.

Découvrez leurs histoires, ce qui les a attirés vers ce domaine, leur vision de l'évolution du secteur et ce qui les passionne le plus pour l'avenir. Veuillez noter que le webinaire ne sera pas enregistré ; assurez-vous donc de vous joindre à nous en direct ! La série de webinaires « Le paysage des sciences et technologies canadiennes en agriculture cellulaire » est un projet collaboratif d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, du Centre d'innovation du district 3 et de New Harvest. Panélistes : Vincent Abe-Inge, doctorant, Université McGill.

Vincent Abe-Inge est actuellement doctorant à l'Université McGill et titulaire d'un doctorat en sciences et technologies alimentaires de l'Université des sciences et technologies Kwame Nkrumah (KNUST). Ses recherches actuelles portent sur la modélisation de lignes directrices alimentaires durables, inclusives et équitables pour des transitions alimentaires durables. Vincent possède une expertise en analyse des systèmes alimentaires, en analyse des habitudes alimentaires, en protéines alternatives, en nutrition durable, en économie politique de la transition alimentaire et en sciences alimentaires. Il a présenté ses travaux sur des plateformes internationales, notamment lors de grandes conférences locales et internationales au Ghana, au Canada, en France et à Singapour. Vincent possède une vaste expérience en transfert de connaissances, en analyse alimentaire durable, en innovation alimentaire et en collaboration multipartite visant à bâtir des écosystèmes agroalimentaires résilients et équitables. Il est le fondateur d'AidHUB Ghana, un organisme sans but lucratif qui lutte contre la faim dans les orphelinats ghanéens.

Renan Danielski, boursier postdoctoral New Harvest, Centre de technologies post-récolte avancées (APHTC), Polytechnique de Lethbridge. Le Dr Renan Danielski est boursier postdoctoral New Harvest au Centre de technologies post-récolte avancées (APHTC) du Polytechnique de Lethbridge, où il se spécialise dans la valorisation des coproduits agricoles en intrants pour l'agriculture cellulaire et la bioproduction. Il a obtenu son doctorat en sciences alimentaires à l'Université Memorial de Terre-Neuve, où il a reçu la prestigieuse médaille d'or du gouverneur général pour l'excellence de son enseignement. L'expertise du Dr Danielski comprend l'encapsulation de composés bioactifs, l'évaluation de la bioactivité des composés nutraceutiques et le développement d'aliments fonctionnels.

Jessica Mukiri, attachée de recherche à l’Institut de l’alimentation et de l’agriculture de l’Université de la vallée du Fraser et doctorante à l’Université de la Colombie-Britannique, concentre ses travaux sur la transition équitable vers des systèmes alimentaires durables. Ses recherches portent sur les protéines alternatives, l’agrogénomique et la justice alimentaire, avec un intérêt particulier pour l’intégration du point de vue des agriculteurs dans les discussions sur l’innovation. Forte de son expérience dans les pays du Sud, elle examine l’impact de la transition du Canada vers les protéines alternatives sur les communautés, les agriculteurs et l’équité alimentaire. Auparavant, elle a travaillé pendant plus de sept ans au Centre international d’agriculture tropicale, où elle a contribué à des évaluations environnementales et à des outils d’aide à la décision pour les systèmes d’élevage dans plusieurs pays.

Avery Parkinson, étudiante de premier cycle à l'Université McMaster, est en quatrième année de génie chimique à l'Université McMaster et cofondatrice du Projet sur les protéines alternatives de McMaster. Elle a déjà fait du bénévolat auprès d’Agriculture cellulaire Canada et du laboratoire Kaplan de l’Université Tufts. Rikard Saqe, étudiant diplômé, Université de Waterloo.

Rikard Saqe est un étudiant diplômé en génie chimique à l'Université de Waterloo. Ses recherches portent sur l’utilisation de la biologie computationnelle et de l’apprentissage machine pour accélérer le développement de la viande cultivée. Ses travaux ont été soutenus par des organismes tels que le Good Food Institute et New Harvest. Rikard est titulaire d'un baccalauréat en mathématiques, avec des mineures en informatique et en biologie, également de l'Université de Waterloo. À propos de la série : Depuis 2024, New Harvest Canada, Agriculture et Agroalimentaire Canada et le Centre d’innovation du district 3 unissent leurs forces pour organiser une série d’événements virtuels présentant les projets et les leaders canadiens qui font progresser l’agriculture cellulaire au Canada. L’objectif principal de cette série d’événements est double : fournir une plateforme pour diffuser de l’information précieuse et favoriser les échanges entre les intervenants du secteur au Canada et à l’étranger. Nos événements respectent les règles de Chatham, afin d'offrir un espace inclusif et sécuritaire où les participants peuvent échanger des idées, créer des liens et contribuer collectivement à façonner l'avenir de l'agriculture cellulaire. New Harvest Canada : New Harvest Canada est un organisme sans but lucratif pionnier qui se consacre à repenser la production agricole en utilisant des cellules plutôt que des animaux ou des plantes entiers. Nous finançons et menons des recherches originales pour orienter le développement et la gouvernance d'un écosystème d'agriculture cellulaire et concrétiser son potentiel de création.

New Harvest Canada : New Harvest Canada est un organisme sans but lucratif pionnier qui se consacre à repenser la production agricole en utilisant des cellules plutôt que des animaux ou des plantes entiers. Nous finançons et menons des recherches originales pour orienter le développement et la gouvernance d’un écosystème d’agriculture cellulaire, afin de concrétiser sa promesse de créer un système alimentaire nouveau et équitable pour un monde marqué par les changements climatiques.

Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) : Agriculture et Agroalimentaire Canada soutient le secteur agricole et agroalimentaire canadien par des initiatives qui favorisent l’innovation et la compétitivité.

Centre d'innovation District 3 : Le Centre d'innovation District 3 est un pôle dynamique d'entrepreneuriat et d'innovation qui stimule la croissance des jeunes entreprises et soutient le développement d'idées novatrices dans divers secteurs. Situé à l’Université Concordia, à Montréal (Québec), et axé sur la collaboration, District 3 permet aux entrepreneurs de concrétiser leur vision grâce au mentorat, aux ressources et à un écosystème dynamique.

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