Innover pour un avenir sans gaspillage alimentaire : des emballages durables qui changent la donne

Freshr Sustainable Technologies est une entreprise qui transforme l’industrie de l’emballage alimentaire grâce à des solutions écologiques de pointe. Alors que les méthodes de conservation du poisson frais n’ont pas changé depuis plus de 50 ans, Freshr réinvente le secteur en s’attaquant à deux enjeux majeurs : l’environnement et le gaspillage alimentaire.

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L’innovation

Freshr a mis au point une résine compostable révolutionnaire, aux propriétés comparables à celles du plastique polyéthylène classique, à une différence près : elle est entièrement compostable dans les installations industrielles.

Leur technologie exclusive enrichit ce film compostable d’agents antibactériens qui prolongent significativement la fraîcheur du poisson.

Résultat :

• Une alternative concrète à la pollution plastique
• Une réduction du gaspillage alimentaire en allongeant la durée de conservation

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Une vision ambitieuse, un impact mondial

L’équipe Freshr voit loin : d’ici 2030, elle vise à redéfinir le secteur des protéines fraîches à l’échelle mondiale grâce à FreshrPack™, une technologie d’emballage permettant de livrer 500 millions de livres de protéines avec une fraîcheur prolongée.

Cette ambition internationale guide leur démarche depuis le départ, alors qu’ils explorent déjà les marchés mondiaux tout en construisant leur solution.

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Du prototype au marché grâce à District 3

Grâce au financement de démarrage de District 3, Freshr a pu finaliser son prototype et accélérer sa mise sur le marché. Ce soutien précoce a été déterminant, ouvrant la voie à des investissements majeurs de la part d’Ecofuel et d’autres partenaires stratégiques.

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Reconnaissance et trajectoire remarquable

Freshr a déjà reçu plusieurs distinctions, notamment :

• Entreprise innovante de l’année – Halifax Business Awards 2023
• Finaliste EY Entrepreneur de l’année 2024 – Région Atlantique

« District 3 nous a vraiment aidés à prendre de la hauteur sur notre entreprise pour résoudre des enjeux stratégiques. Avoir des mentor.e.s expérimenté.e.s qui comprennent nos défis concrets, c’est inestimable. » — Mina Mekhail, Freshr Sustainable Technologies Inc.

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L’impact District 3

Freshr incarne parfaitement le rôle que joue District 3 : aider des fondateur.rice.s visionnaires à faire passer des idées audacieuses à des solutions concrètes, prêtes pour le marché mondial.

Nous sommes fier·ère·s de soutenir leur mission pour un avenir plus durable dans l’emballage alimentaire.