GC LipidTech met l'accent sur la création de biotechnologies durables utilisant des microalgues pour faire face à la crise de surpêche causée par l'utilisation de poissons capturés dans la nature pour la farine de poisson. Leur solution consiste à utiliser des microalgues génétiquement modifiées pour produire des aliments de haute qualité pour les piscicultures, réduisant ainsi la dépendance à l'égard de la farine de poisson non durable. Cette approche novatrice appuie non seulement une industrie aquacole plus durable, mais minimise également l'impact environnemental de la production traditionnelle de farine de poisson. GC LipidTech poursuit sa mission en vue d'un avenir plus durable de l'aquaculture.

« L'interaction entre pairs avec d'autres entrepreneurs contribuant au programme, dont les expériences sont similaires aux miennes, m'a donné les bonnes ressources pratiques nécessaires, qui n'étaient pas seulement théoriques. » - Brandon Jaunky