Réduire la surpêche et préserver la biodiversité marine grâce aux microalgues durables

GC LipidTech développe des souches de microalgues améliorées pour fournir des alternatives durables à la farine de poisson, soutenant ainsi une aquaculture plus écologique et la préservation de la biodiversité marine.

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L’innovation

GC LipidTech a mis au point une solution innovante utilisant des microalgues améliorées pour produire des alternatives durables au repas de poisson dans les fermes aquacoles. Leur approche :

• Créer des ingrédients alimentaires riches en nutriments, durables et adaptés à l’aquaculture
• Réduire significativement la dépendance à la farine de poisson provenant de la pêche sauvage
• Soutenir la croissance de l’industrie aquacole avec des solutions écologiques
• Préserver la biodiversité marine en réduisant la pression exercée sur la pêche

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Le défi global

Les océans sont confrontés à une crise croissante en raison de la surpêche. Une grande partie des poissons capturés est transformée en farine de poisson, plutôt que d’être utilisée pour nourrir directement les humains. Cette pratique non durable met en péril les écosystèmes marins, la biodiversité et compromet la sécurité alimentaire à long terme.

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La technologie innovante de GC LipidTech répond directement à deux enjeux majeurs :

• Soutenir la demande mondiale croissante en produits de la mer grâce à l’aquaculture
• Minimiser l'empreinte écologique des fermes aquacoles

En remplaçant la farine de poisson non durable par des alternatives à base de microalgues, GC LipidTech participe à la transformation de l’aquaculture en un système de production alimentaire véritablement durable, tout en protégeant les populations de poissons sauvages.

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Le parcours entrepreneurial

« L'interaction avec d’autres entrepreneur·e·s, dont les expériences étaient similaires à la mienne, m’a fourni les ressources pratiques nécessaires, qui n’étaient pas seulement théoriques. »
— Brandon Jaunky, cofondateur, GC LipidTech

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Préserver nos océans grâce à la biotechnologie

GC LipidTech illustre parfaitement comment l'écosystème de District 3 soutient des projets à l'intersection de la biotechnologie et de la durabilité environnementale. En développant des solutions novatrices face à la crise de la surpêche, l’entreprise contribue à un avenir plus durable pour nos océans, tout en montrant comment l’innovation scientifique peut relever des défis environnementaux complexes.

À mesure qu'ils poursuivent leur mission, GC LipidTech se positionne comme un acteur clé dans l'aquaculture durable de demain, démontrant comment l'entrepreneuriat biotech peut générer des bénéfices à la fois écologiques et économiques.

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